打造绿色食品全程质量控制体系让小站稻“从土地到餐桌”持续飘香

沃土满金，大地披绿，日复一日的精耕细作，年复一年的春秋硕果最近几年来，作为绿色食品企业——天津优质小站米业发展有限公司，坚持把增加安全，绿色，优质农产品供给放在更加突出的位置，始终把绿色理念融入到水稻育种，种植，加工，储藏的各个环节，从源头进行全过程控制和监管，让小站大米从土地到餐桌不断飘香

盛夏的最后一个月，北闸口镇稻香园的千亩稻田展区里，碧绿的稻苗茁壮挺拔，夏日的微风轻轻拂过，掀起阵阵波澜目前，这里的水稻处于分蘖后期，平均每株稻苗近20个分蘖，株型紧凑，茎秆粗壮，长势良好小站米业发展公司贸易部经理刘明告诉记者，这些绿色稻秧不仅外表绿，品质也绿

分蘖期过后，就到了拔节期现在这个时期最需要注意的就是控制水肥刘明说，在种植过程中，我们的稻田一直按照绿色食品认证的相关标准施肥在防治水稻病虫害方面，要采取措施加以预防，如合理控制水深，利用夜灯诱杀害虫等这种有机大米虽然产量略低于常规大米，但品质和产值都高于常规大米

从种植上，严格控制绿色食品生产中化肥的使用标准，在加工方面，严格进行质量检验，实行全程质量控制在优质小站米业发展公司的大米加工车间，每一粒大米都要经过选美过程，包括碾米，抛光，选色，碎米分离等...经过多道工序，每一粒晶莹剔透的大米最后都被包装密封

在加工之前，我们会剔除混在里面的次品大米在加工过程中，我们采用多机轻磨加工技术与一次碾米相比，多机碾米可以提高整米率，降低碾米室内米粒的密度，降低压力，减少碾米过程中的破碎，提高大米加工中的整米率，降低大米中的糠粉含量，使大米的外观更加洁净，干净刘明说

目前，天津优质小站米业发展有限公司已认证绿色食品种植基地3000亩，大米产量在1500吨—1800吨之间今年又增加申请种植绿色食品基地2100亩通过审核后，将颁发认证证书，力争通过绿色食品提高小站大米的含金量，将更多安全，绿色，优质的大米带上百姓餐桌